Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото

Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото

Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные отбивные в духовке

Куриные отбивные в духовке

4


Не знаете, как приготовить куриные отбивные в духовке? Боитесь, что мясо получится слишком сухим и жестким? Не переживайте - всё будет хорошо! Просто следуйте этому рецепту с пошаговыми фото!
Описание приготовления: Секрет приготовления вкусных и сочных куриных отбивных в духовке очень прост - во-первых, сначала их нужно слегка обжарить на сковороде. Во-вторых - перед запеканием смазать сметаной. И в-третьих, запекать под толстой шубкой из грибов и сыра - тогда отбивные получатся что надо!
Ничего запредельного тут нет, поэтому я уверена, что вы легко освоите рецепт приготовления куриных отбивных в духовке. Ну что, приступим?
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные Ингредиенты:
  • Филе куриное — 500 Грамм
  • Грибы — 500 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Сметана — 0,5 Стакана
  • Масло растительное — 5-6 Ст. ложек
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4 Как приготовить "Куриные отбивные в духовке" Куриные отбивные в духовке - фото шаг 1

Куриное филе нарезать на куски толщиной 1 сантиметр.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 2

Легонько отбить молотком.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 3

Посолить, поперчить и оставить на полчаса.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 4

Тем временем вымыть и нарезать грибы.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 5

Обжарить их до румяного цвета в небольшом количестве хорошо разогретого сливочного масла.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 6

Разогреть сковороду с растительным маслом. Отбивные запанировать в муке и быстро обжарить с двух сторон.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 7

Сыр натереть на крупной терке.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 8

Уложить отбивные на смазанный маслом противень. Смазать сметаной. Выложить сверху грибы, посыпать сыром.

Куриные отбивные в духовке - фото шаг 9

Запекать в разогретой до 180С духовке до полной готовности мяса (20-25 минут). Подавать отбивные горячими.

Оценить рецепт Куриные отбивные в духовке:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18

Похожий видеорецепт "Куриные отбивные в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица с ананасами
Курица по-китайски в мультиварке
Паштет печеночный со сливочным маслом
Индейка в пароварке в фольге
Салат с грудинкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Куриные отбивные в духовке пошаговый рецепт с фото


Сделать своими руками костюм ангелочка

Как сделать коробку с подарком своими руками

Чем отмыть лак для ногтей с ткани

Однолинейная электрическая схема офиса

Как сделать крота из пластиковых бутылок пошаговая инструкция